眠い・・・
九時過ぎたらもう眠くてたまりません。。。
夜更かしが何より苦手でございます。8時に寝て4時に起きるのがベスト睡眠時間帯。

今日は和食が食べたかったので肉じゃがwithout にんじんにしました。にんじんなかったの・・・

IMG_4057

圧力鍋で5分加圧、圧が抜けたら少し煮詰めて完成。
夏だから少し味を濃い目に甘辛にね。
とろとろの玉ねぎとホックホクのジャガイモのコンビは最強だなあー。
和食党&肉嫌いの娘がパクパク食べてくれるうちの定番レシピです。

大人のおつまみに、ナスのきゅうりの塩もみ。

IMG_4058

生姜をきかせて、薬味にみょうがをのせてね。
キンキンに冷やして、夏の美味しい組み合わせ。