製菓用の小麦粉がなくなったので注文するついでに、ミニマフィンの型も購入。
早速焼いてみました。

砂糖控えめ（ダイエット中・・・）にしたらほんとに甘くないので、娘用にアイシング＋チョコを。
アイシングは卵白をアレするのが面倒くさかったので、今回は牛乳で溶いてやってみました。
うん、なめらかだしクリーミーでいい感じ。毎日のおやつにはこれで十分です。ただし日持ちはしなさそう。

型はコレ

Wiltonミニマフィン12個型です。
クオカさんで購入。

バターを塗らなくてもコロンと取れるし、紙のカップもいらないからゴミもでないし良い感じ。洗うのも簡単。
日々のおやつにいいですね。

小麦粉はいつもドルチェを使ってます。ひと味違う気がする。
しかし今回2.5キロを１袋頼んだつもりで２袋注文してたらしく、ドカーンと届いてしまいました・・・どうしようこれ・・・
その上アーモンドプードルを切らしてることにあとで気づいてトホホであります・・・(;´д｀)