毎日17時くらいになると「ああ今晩はどうしよう・・・」と気が重くなってきます。
冷蔵庫をパカパカあけつつ、今日は寒いし、よし、シチューにしよう！ってことで、今日はビーフ（ビーフはいってないけど）シチューだ！

ｺﾞｿｺﾞｿ･･･おっ、ビーフシチューのルー発見（買った覚えはない）！
でも足りないからトマト缶足そう。

最近はこういう紙パックのが増えてきてありがたいもんです。
缶を捨てるのって本当面倒臭いのよね。

タマネギと人参を切り、じゃがいもじゃがいも・・とカゴを漁る。

ア・・・・(ﾟдﾟ　)
じゃがいもだと思ってたのはさつまいもでした・・・(;´д｀)

しかも。

まさかのむらさきいもΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

うわあ・・・・超紫・・・
焼き芋にしたかった・・・

まあしょうがないので（？）投入し、圧力鍋で加圧３分して放置。

で、

むらさきいものブラウンシチュー完成っ！

このお団子は、鶏のむね肉をミンチにして塩コショウで軽く味付けして丸めたもの。
これだったら娘が食べてくれるので、シチューには大抵鶏団子です。

今回はビーフシチューのルー（粒状）とトマト缶（パック）ひとつにケチャップとソースで隠し味を加えて煮込みました。
ワインもあったらよかったけどなかったから割愛。

トマト缶を入れるとさっぱりと仕上がってオススメ。
市販のデミグラスソースだけとかだと結構しつこいからね。

肝心のむらさきいもは・・・・
もちもちしてて美味しかったけど、うん、やっぱりシチューにはじゃがいもだな！

秋だから、栗なんかを入れてもおいしいかもね。
ごちそうさまでした！