こんちはがくぶる。マユコですがくぶる。

木曜日の午前中は習字なんですが、ここんとこ慌ただしくてずっと行けず・・・やっと今日行って今月の課題出してきました。
来週からお正月用の条幅ですぞ！はや～～い(;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.；)

さてさて、冷えて帰ってきてお昼ごはん。

昨夜は塩さばと豚汁などなどだったのですが、当たり前のように残っていたのでそれでちゃちゃっと済ませましょう。

すいとんwith残り物の豚汁

すいとんはちいさいころおばあちゃんがよく作ってくれたマユコ家では定番の料理。

おばあちゃんはちゃんとぎゅっぎゅっと小麦粉を所謂耳たぶの硬さにこね、ちぎって入れちぎって入れしていました。
それがもちろん美味しいけどちょっと面倒臭いので、多めの水でとき、スプーンで掬ってぼてっとたれる程度の硬さにして落とし入れています。
これだと手も汚れないし、単に水と混ぜるだけなので驚くべき簡単さ。

汁モノなら中華スープでも、おすましでも、おみおつけでもなんでも合います。
イチイチ新しく作るのもいいですけど、大抵昨日の残り物とかに入れてしまうのでラーメンよりも簡単。。。

小麦粉ってカロリー計算簡単なのもいいですよね。
100gで370キロカロリーくらいでしょうか。
大さじ適当に１杯40キロカロリーくらいだと覚えておけばだいたいのカロリーが出ます。
私なら大さじ５～６杯くらいでお腹いっぱいかな？２００～２５０キロカロリーくらいでしょうか。

てなかんじで、午後はちょっと仕事して夜は娘の習い事で出かけるのです・・・(´ω｀)寒い・・・引きこもりたい・・・・