こんにちはマユコです。
怒涛の3月が終わり、ちょっと気が抜けています。
風邪を引いたり肩こりがひどくなりすぎて寝込んだりとまあボロボロ!

しばらくゆったりできるかな~と思ってます・・・

海外ドラマにドハマりしてるとは以前お伝えしましたが、その流れで紅茶を飲むようになりまして。
今まで根っからのコーヒー党、ブラック無糖派。
紅茶は全くといっていいほど飲みませんでした。

イギリスの映像を観てると、もう必ずといっていいほど紅茶が登場しますよね。
大抵牛乳たっぷり入れたミルクティー。それがなんだかすごく美味しそうだし、登場人物は紅茶にものすごく依存してる感じがしたので飲んでみようと思い立ち茶葉を買い、そこからドハマりです。
(何でもかんでもすぐハマる)

紅茶って面倒くさいんだろうなあっていうイメージがあって、実際面倒くさいんですけどw、
それでも毎日飲んでたらコツみたいなのが分かってきたのでなんとなく書いとこ~と思いまっす。
長いです注意。

何もかもが面倒くさいけど紅茶が好きな人に提案する、そこそこの手間でまあまあのミルクティーが飲める淹れ方(独りver.)

※注意!!これは初心者がとにかく日々少しでも手間をかけずにそれなりに美味しい紅茶(一人分)を飲みたいという動機で編み出した横着方法なので、その辺りご理解の上お読みください!!

<用意しとくもの>
とにかく面倒くさいけど用意しましょう。ポット、茶こし(なきゃ何かしらの網)、お好みのカップ、あればティーメジャー(なきゃ何かしらすくえるもの)、スプーン。
フツーの無調整牛乳、お好きなお茶っ葉(私は今はTWININGSのEnglish Breakfast Tea)、お好きな砂糖。
あと書き忘れたけどタイマー。一旦揃えてしまえばわたわたせずに済みます。

<1>
カップ二杯分のお湯を沸かします。カップとポットを温める用と紅茶を淹れる用。
無駄な水を沸かさない!(時間がかからない)というのも面倒くさい感じの人にはちょっとプラスポイントです(多分)

<2>
ポットを温めます。ここでポイントなんですが、別にポット温めるのにガンガンに沸騰したお湯なんていらないですよね(本当はいるのかもですけど)?
それなりに温まったお湯でそれなりに温まってくれればいいので、「なんとなくあと1分くらいで沸騰するな~」くらいのタイミングでポットにお湯を半分+α入れます。
時間短縮にもなるし、沸くまでの間ぼんやり待ってなきゃいけないという苦痛からも多少開放されます。

<3>
カップを温めます。別にそれ用のお湯を<2>の時点で用意すればいいんですけど、お湯もったいないんでポットに入ってるまだ熱い(はず)のお湯をカップに注ぎます。
こうすればポットもあたたか、カップもあたたか、やだ一石二鳥!

※余談。ポットとカップを温めるなんて面倒だなあと思いますけど、やっぱり温めたほうが断然いいと思います。
この一手間を頑張れば、やっぱり思い通りの熱さ・濃さのおいしいお茶を飲める気がします。

<4>
空になって程よく温まったポットに人数分の茶葉を入れ、沸騰したお湯を一気に注いで2分半~3分(茶葉、お好みによる)待ちます。
ポットにかぶせる保温のあれを使ってみてもいいかもしれません。
私は持ってないので気が向いた時はなんかしらの布で包んでます。

※余談。ティーメジャー(銀色の丸いやつ)は結構重宝だということがわかりました。
・茶葉を入れるのにスプーンをいちいち用意するのが面倒。毎回できたら同じ量入れたい(毎回同じスプーンを使いたい)ので、どれかスプーンをそれ用に確保しとくのもいまいち勝手が悪い。
・安い(アマゾンで315円)
・なんかそれっぽくてテンションが上がる
・一回分ひとすくいでいけてなにげに使い勝手が良い

<4.5>
ここが重要!紅茶を抽出している間に、カップに入っていたお湯を捨て、そこに牛乳と砂糖を入れる。さらに牛乳は冷蔵庫に、砂糖はどっかしらの棚に片付ける。茶葉とティーメジャーも所定の場所に!
おやつもあれば出しときます。
テレビとPS3の電源もつけてトルネを起動しましょう(私だけ)

ここなんです!私ポイント!
とにかく1分だろうが3分だろうがなんもせずにボーっと待ってるのが苦痛!
そこで、もうお茶を注いだらすぐに飲めるように全部準備し、更に片付けておきます。
所謂ミルク先というやつです(呼び名は知りません)。牛乳を先に入れるかお茶を先に入れるかでイギリス国内が二分されるらしいですが、私は手間的に前者を推します。
大人数なら後者にして、それぞれお好みの量の牛乳を入れてもらえばいいですが、なにせこちとらいつもひとり。台所でぱぱっと準備してささっと部屋に行きたいですよね。

牛乳の量で紅茶の熱さが決まるので、牛乳もっと入れたいけどぬるくなっちゃう~って人は牛乳を温めてから紅茶を入れたらいいかもです。
私は冷蔵庫から出したすぐのを使ってます。3分の1くらい入れるとちょうどいい熱さになる気がします。

ちなみに砂糖は少量でも入れたほうが紅茶の風味が引き立つそうです。私はかなり少なめです。

<5>

タイマーが鳴ったら、茶こしをカップにセットしてお茶を注ぎ入れます。

全部注ぎ切るのが理想ですけど、牛乳を先に入れてるのでもしかしたら入りきらないかも・・・
ここは慣れだと思うので、何度かやって、牛乳の量やポットに入れる最適なお湯の量を見極めましょう!
別にちょっと飲んでから足しちゃってもいいと思いますし。その辺適当に。

<6>

ということで砂糖が溶けるように混ぜたら出来上がりー!
わーい!アニメとか海外ドラマとかみながらおやつの時間にしましょう~!

私のミルクティーの熱さは、すすらずに唇をつけて飲めるギリギリの熱さ
猫舌ではないのでアツアツのお茶やコーヒーを淹れがちですが、熱すぎない、適温のミルクティーの美味しさを知ってからやみつきです。

イギリスに住んでた母曰く、イギリスの牛乳はバターができるほど濃いそうで(40年前の話ですが)。
日本のそれとはそもそもが違うかもしれませんが、上記の方法で割と簡単にそれなりに美味しいミルクティーが淹れられると思います(たぶん・・・

是非コーヒー党の皆さんも紅茶淹れてみてくださいね!
ブラック無党派はミルクティーにノックダウンされやすい気がしますよ!(当社比

コーヒーももちろん毎日飲みますけどもね。カフェインとりすぎかなあ・・・

最後に私が実際アマゾンで買ったグッズを挙げときますね。
アマゾンに飛びますのでご注意ください。

ユニバーサルポット3人用 ホワイト BBN-02 WH
ユニバーサルポット3人用 ホワイト BBN-02 WH

蓋が落ちずにすごく使いやすかったです。ほぼ1人で使ってますが3人用がちょうどいいかも。

イングランド ティーメジャー シルバー
イングランド ティーメジャー シルバー

あわせ買い商品みたいですが安いんで、なにかのついでにどうぞ。
いろいろデザインがあるようなのでお好きなのを見つけてください。

トワイニング イングリッシュブレックファースト 200G リーフ
トワイニング イングリッシュブレックファースト 200G リーフ

ミルクティー用に。今はこれを飲んでます。
コスパとか手に入りやすさを考えてもとりあえずこれでOKかな!と思う茶葉です。

参考になればと思います!